Модель Apach ARM410 TG предназначена для раскатки теста весом 210 - 700 граммов, диаметр получаемых заготовок для пиццы составляет от 26 до 40 сантиметров. Раскатка теста происходит с помощью двух валиков, выполненных из пищевого пластика, прочного и износоустойчивого. Толщина раскатки - регулируемая.
Функция «touch and go», которой оснащена тестораскатка, автоматически запускает работу раскатки при загрузке теста.