Тестомес MEC спиральный SK-33-2S

Тестомес MEC спиральный SK-33-2S, производства MEC (Италия) c фиксированной дежей, предназначен для приготовления тщательно перемешанного пластичного и однородного теста за максимально короткий промежуток времени. В комплектацию аппарата входит спираль из нержавеющей стали. Стоит отметить, что в процессе перемешивания температура теста не повышается слишком сильно, тем самым позволяя избежать ранней ферментации дрожжей. Данный Тестомес имеет две скорости вращения. Корпус модели белого цвета, выполнен из высококачественной стали. Основа агрегата устанавливается на 4-х резиновых ножках и обеспечивает ему идеальную стабильность. Электромеханическая система управления, расположенная на боковой стороне корпуса, включает в себя кнопку включения, кнопку аварийной остановки, переключатель скоростей и таймер.В качестве системы защиты выступает предохранительная поднимающаяся металлическая решетка, расположенная над дежой объемом 25 литров и позволяющая наблюдать за рабочим процессом. Через нее можно добавлять воду и другие компоненты даже во время рабочего цикла. Компактные размеры и высокая производительность Тестомеса позволяют ему широко использоваться на хлебопекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на прочих предприятиях общественного питания.