Тестомес MEC спиральный B-10 1Ф

Тестомес MEC спиральный B-10 1Ф, производства MEC (Италия) cо съемной дежей, предназначен для приготовления тщательно перемешанного пластичного и однородного теста за максимально короткий промежуток времени. В комплектацию аппарата входит спираль из нержавеющей стали. Стоит отметить, что в процессе перемешивания температура теста не повышается слишком сильно, тем самым позволяя избежать ранней ферментации дрожжей. Данный Тестомес имеет одну скорость вращения. Корпус модели белого цвета, выполнен из высококачественной стали. Основа агрегата устанавливается на 4-х резиновых ножках и обеспечивает ему идеальную стабильность. Электромеханическая система управления, расположенная на боковой стороне корпуса, включает в себя кнопку включения, кнопку аварийной остановки и таймер. В качестве системы защиты выступает предохранительная поднимающаяся металлическая решетка, расположенная над дежой и позволяющая наблюдать за рабочим процессом. Через нее можно добавлять воду и другие компоненты даже во время рабочего цикла.Компактные размеры и высокая производительность Тестомеса позволяют ему широко использоваться на хлебопекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на прочих предприятиях общественного питания.