Слайсер, производста BECKERS (Италия) модель ES 275, предназначен для нарезки гастрономических продуктов: колбасных изделий, сыров твердых сортов, копченостей и т.д.
Режущий диск слайсера имеет диаметр 275 мм и изготовлен из крепкой и долговечной хромированной стали с двухсторонней заточкой. Каретка слайсера изготовлена из высококачественного анодированного алюминия, удобна в работе и позволяет быстро нарезать продукты высотой до 190 мм, шириной до 230 мм и толщиной до 16 мм аккуратными ломтями. Для безопасного использования каретка слайсера оснащена рукозащитным щитком. Ход каретки регулируется в зависимости от нарезаемого продукта и составляет 255 мм.
Корпус слайсера сделан из анодированного алюминия легко очищается и практически не подвержен коррозии. Габаритные размеры модели составляют (мм): 505 (ширина), 410 (глубина), 375 (высота), а ее вес равен 16,5 кг. Слайсер надёжно устанавливается на столе на 4 резиновых ножках.
Электромеханическая система управления включает в себя переключатель вкл/выкл и регулятор толщины нарезки. Прибор экономичен в использовании электроэнергии, питание осуществляется от сети напряжением 220 В частотой 50 Гц с потребляемой мощностью 0.15 кВт.
Ручка каретки слайсера изготовлена из пластика и удобно лежит в руке. Режущий диск приводится в движение надёжным электрическим двигателем.
Слайсер ES 275 отлично подойдёт для любого ресторана, кафе, кулинарии, супермаркета. Продукты нарезанные аккуратными ломтями с помощью слайсера сделают блюдо красивым и аппетитным.
О том, как правильно выбрать слайсер читайте в нашей статье.
