Шкаф расстоечный тепловой PRIMA используется для расстойкии хлебобулочных и кондитерских изделий перед выпечкой в конвекционных печах и поддержания в горячем виде уже готовой выпечки и хлебобулочных изделий. Расстоечный тепловой шкаф имеет 8 уровней для размещения противней. Распределение тепла в камере происходит, за счет естественного движения тепловых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Расстоечный шкаф позволяет легко контролировать процесс расстойки благодаря стеклянной двери и наличию терморегулятора.
Характеристики:
| Габаритные размеры ШхДхВ, мм | 800*693*800 |
| Масса изделия нетто, кг | 55 |
| Напряжение питания, В | 230 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,2 |
| Габаритные размеры противня ШхДхВ, мм | 600*400 |
| Количество ТЭНов, шт | 1 |