Шкаф расстоечный APE12AB предназначен для приготовения самых разнообразных блюд из теста. Это оборудование служит для ускорения процесса разморозки или брожения теста, предназначенного для выпекания различных хлебобулочных изделий.
Широко используется в мини-пекарнях, на кухнях ресторанов, в производственных цехах предприятий общественного питания.