Плита индукционная КОБОР I7-4T имеет 4 конфорки мощностью по 3,5 кВт каждая, электронную панель управления с цифровой индикацией, 13 уровней нагрева, таймер до 180мин., съемный жировой фильтр, регулируемые по высоте ножки, рабочая поверхность - стеклокерамика толщиной 6 мм. Плита предназначена для использования в различных заведениях общепита. В отличие от электрических и керамических плит, она нагревает посуду (кастрюлю, сковороду), а не поверхность плиты. Работа индукционных плит основана на принципе индукции: используется энергия электромагнитного поля. При снятии посуды плита отключается. Это позволяет экономить время приготовления пищи, электроэнергию, снижает расходы на кондиционирование помещения, после приготовления блюд плита остается холодной, тем самым не обжигает руки и не нагревает воздух.