Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Материал изготовления камеры - черный металл, покрытый высококачественной эмалью. Корпус крашеный. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. 4 уровня. Эектромеханическая панель управления. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8-01Э (Abat) или самостоятельно. В комплекте 4 алюминиевых противня 435х320 мм.
Габариты: 610х635х514 мм, 230 В, 3,2 кВт. 4 уровня 435х320 мм, камера-эмаль, эл/механика. Расстояние между уровнями:между 1 и 2 уровнем - 70 мм; между 2, 3 и 4 уровнем - 75 мм (снизу вверх)