Печь для пиццы Abat ПЭП-4 - отличное решение для любой пиццерии. Модель оснащена термометром для отображения температуры в камере.
Лицевая панель и дверца печи выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки - покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность - из эмалированного металла, жарочный шкаф - из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы - из нержавеющей стали.
Характеристики:
- 2 механических термостата
- Раздельная регулировка верхних и нижных ТЭНов
- Жаропрочное стекло двери и внутренняя подсветка позволяют контролировать процесс выпекания
- Очистка камеры выполняется пиролизом (при температуре 450 °С)
- Отвод паров и горячего воздуха из рабочей камерыпечи производится через шибер
- Под, толщиной 20 мм,из жаропрочного природного камня - фельзита
- Аварийный выключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: 6,24 кВт
- Подсветка камеры: 1 кВт
- ТЭНы: 6,2 кВт
- Время разогрева камеры до 300 °С - 35 мин.
- Площадь пода 0,49 м2
- Количество ТЭНов 6 шт