Печь для пиццы Apach AMS2 используется в работе предприятий общественного питания для выпечки итальянской пиццы, традиционных русских и осетинских пирогов, кавказских лепешек, а также различных кондитерских и хлебобулочных изделий. Высокая температура внутри камеры позволяет быстро приготовить тесто, при этом не высушить ингредиенты (сыр, мясо, овощи). Дно печи изготовлено из огнеупорного камня, что позволяет равномерно распределить тепло по всей рабочей зоне и придать изделиям особый вкус.
Каждая камера печи вмещает 1 пиццу диаметром 35 см.
Удобная механическая панель управления позволяет отдельно регулировать верхний и нижний блок ТЭНов.
Корпус печи для пиццы Apach AMS2 выполнен из нержавеющей стали.
Подсветка камеры осуществляется при помощи галогеновых ламп.