Заказать звонок
НовинкаБесплатная доставка и подключение

Пароконвектомат APACH AP10D COMPACT

Apach
Артикул: 187570
284 447 руб
 
Доставка в

Габариты: 530x842x910 мм, вместимость 10 гастроемкостей GN1/1-40 мм или 6 GN1/1-65 мм, мощность 14 кВт, напряжение 380 В, цифровая панель управления, термощуп, 2 скорости вращения вентилятора.

ОПИСАНИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ОТЗЫВЫ 0
СТАТЬИ 1

Компактный пароконвектомат Apach Cook Line модели AP10D COMPACT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п. Благодаря своим уменьшенным размерам, он позволяет более рационально использовать пространство горячего цеха без ущерба производительности и качеству.

Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара с электронной регулировкой уровня пароувлажнения. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали, подсветка рабочей камеры осуществляется мощной галогеновой лампой. В пароконвектомате установлен мотор вентилятора с 2 скоростями вращения и реверсом. Термощуп поставляется в стандартной комплектации.

Данная модель оснащена цифровой панелью управления, с возможностью сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.

Функции:

  • предварительный нагрев;
  • приготовление с Delta T;
  • быстрое охлаждение камеры.
  • Регулировка открытия вытяжки
  • Режим бесконечного времени приготовления.

Ручные режимы приготовления:

  • конвекция 30-260°С,
  • смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С,
  • приготовление на пару 35-130°С.

Вместимость 10 х GN 1/1-40 или 6 х GN 1/1-65.

Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая мощность 14 кВт, габариты 530х896х939 мм.

производитель
Apach
тип
электрический
Метка
Новинка, Бесплатная доставка и подключение
Здесь еще никто не оставлял отзывы. Вы можете быть первым!
Перед публикацией отзывы проходят модерацию.

Нажимая на кнопку «Отправить» вы принимаете условия Публичной оферты.

Аналогичные товары
Вы смотрели
На товар уже есть скидка на сайте? Можем предложить бесплатную доставку по СПб!