ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ JULABO PEARL предназначен для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Технология заключается в приготовлени продуктов находящихся в вакууме в условиях низкой температуры приготовления. Благодаря этому методу блюдо сохраняет все свои вкусовые качества, свой натуральный аромат, все полезные свойства, а также минимизируются потери продукта в процессе приготовления.
Особенности:
- Электронная система управления
- ЖК дисплей с отображением текущей температуры и оставшимся временем приготовления.
- Термостат обрудован предупреждающим сигналом при потере теплоносителя и повышении заданной температуры
- Защитная решетка нагревательного элемента
Характеристики:
- Температурный режим: от 20 до 95 °С
- Скорость потока: 14 л/мин.
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 2 кВт
- Потребление тока: 9,2 A
- Габариты: 110х120х340 мм
- Вес: 4,5 кг
