Погружной термостат Apach ASV2 предназначен для приготовлении продуктов по технологии sous-vide (су-вид). Высокоточный нагреватель с контролем температуры на дисплее с точностью ±0,3°С. Циркуляционная помпа, обеспечивающая заданную температуру по всему объему, позволяет приготавливать продукт с строгом соответсвии с заданной программой. Термостат оборудован автоматической защитой от перегрузки и перегрева и автоматическим отключением при «холостом» использовании.
Панель управления позволяет программировать и сохраненять 5 рабочих программ. Термостат Apach ASV2 оснащен зажимом для крепления на емкости. Корпус термостата Apach ASV2 полностью выполнен из нержавеющей стали. Максимальная рабочая глубина - 16,5 см. Оптимальный рабочий объем - 43 л.