Миксер планетарный МП-7 производства Торгмаш, предназначен для замеса теста для изготовления пиццы, печенья, пирожных и тортов, перемешивания ингридиентов при приготовлении паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей, взбивания сливок, мороженого, кремов, перемешивания мясного и рыбного фарша и фарша из мяса птицы. Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами выполнены из нержавеющей стали.
Миксер комплектуется тремя сменными насадками:
–венчиком;
–лопаткой;
–крючком.
Технические характеристики миксера МП-7
Емкость дежи 7 литров, съемная дежа, бесступенчатое регулирование скорости вращения: 75-660 об/мин.
Одновременная загрузка ингредиентов:
- при замесе теста не более 0,5 кг.
- при взбивании сливок не более 1,3 кг
- при взбивании яиц не более 14 шт.