Напольный планетарный миксер, производства BEAR VARIMIXER (Дания) модель AE100 VL-4 ERGO, предназначен для приготовления различных видов теста, взбивания сливок, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре. Для выполнения этих функций в комплект входят насадки: крюк, взбиватель и венчик.
Корпус устройства выполнен из стали. Основа миксера, устанавливаемая на 4-х металлических ножках, обеспечивает идеальную устойчивость. Все поверхности без углов и швов и имеют плавную обтекаемую форму, что обеспечивает удобство чистки.
Модель оснащена контрольной панелью Vari-Logic с функцией REMIX, которая дает возможность создавать свою собственную программу и обеспечивать бесперебойную автоматизированную работу. Функция ERGO позволяет заменять инструменты и чашу без ручного подъема. Имеется 4 программы скорости, каждая из которых может быть настроена индивидуально, а также 90-минутный таймер и кнопка автоматического опускания чаши по окончанию работы. Вариатор позволяет устанавливать необходимую скорость вращения насадки в диапазоне от 47 до 257 оборотов в минуту.
В качестве системы защиты выступает предохранительная решетка из нержавеющей стали, расположенная над съемной чашей. Она позволяет добавлять продукты и следить за процессом работы. Миксер работает от трехфазной сети с напряжением 380 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства составляет 3 кВт. В соответствии с европейскими стандартами интенсивность шума не превышает 70 дБ. Миксер имеет следующие габаритные размеры (мм): 723 (ширина), 1165 (глубина), 1920 (высота) и весит 400 кг.
Миксер AE100 VL-4 ERGO имеет высокую производительность, функциональность и простоту в использовании, что делает его отличным выбором для многих предприятий общественного питания.