Котёл пищеварочный Kayman КПЭ-400 имеет сварню конструкцию из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 1,5мм. Котел оборудован варочной ёмкостью объемом 400 литров и рекомендуется для эксплуатации в заведениях общепита с высокой проходимостью.
Комплектация и особенности:
- управление — электромеханическая панель, выносной пульт;
- нагрев косвенный, через рубашку;
- предохраняющий от перегрева термостат;
- заполнение водой пароводяной рубашки осуществляется через воронку с краном;
- выпуск пара из рубашки осуществляется через предохранительный клапан;
- кран для слива и устройство для залива воды;
- защита от сухого хода;
- регулируемые ножки.
Технические характеристики:
- номинальный объём ёмкости — 400л;
- температурный режим: 50 - 300 С;
- 3 ТЭНа;
- давление в рубашке регулируется на уровне 0,45 бар;
- время разогрева — 50 минут;
- напряжение питания — 380 В;
- потребляемая мощность — 37,5 кВт.