Лавовый гриль Hurakan HKN-140D предназначен для приготовления блюд, которые обычно готовятся на открытом огне или углях: стейков, шашлыка, овощей и многих других. Благодаря применению вулканической лавы и мощному нагревательному элементу жар равномерно распределяется по продукту, причем процесс жарки происходит без применения масла. Лавовый камень впитывает лишнюю жидкость и жир, стекающие с продукта, а также исключает появление неприятных запахов в процессе готовки. Блюда, приготовленные на гриле с лавовым камнем, по вкусовым качествам и своему виду ничем не уступают приготовленным на открытом огне. В конструкции этого гриля предусмотрены две независимые секции с возможностью отключения каждой при ненадобности. Лавовый гриль Hurakan HKN-140D предназначен для применения на предприятиях любой профессиональной кухни. Идущие в комплекте лавовые камни можно мыть в посудомоечной машине.
Особенности конструкции:
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Две зоны нагрева с отдельным управлением
• Съёмная решётка
• Предохранительный бортик исключающий разбрызгивание жира
• Температурный режим: 50-300 С°
• Лавовые камни идут в комплекте
О том, как правильно выбрать лавовый грил вы можете прочитать в нашей статье
