Заказать звонок

Аппарат для шаурмы GRILL MASTER СУ/3 11315

Артикул: 182032
31 341.79 руб
 
Доставка в

Габариты: 950х561х1224 мм, угольная, 3 зоны нагрева, чугунные колосники, под, свод, боковые стенки отделаны огнеупорным кирпичом, производительность до 50 кг/мяса, центральный шампур с регулировкой размещения диска-упора, ручное вращения центрального шампура, выполнена полностью из нержавеющей стали, габариты нетто 950х561х1224 мм, 175 кг

ОПИСАНИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ОТЗЫВЫ 0

Угольная шаверма GRILL MASTER СУ/3 11315 предназначена быстрого приготовления мясной начинки для одноименного блюда. Все корпусные элементы установки изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что позволяет использовать данную установку в системе общественного питания.

Принцип работы установки заключается в доведении пищевого продукта до готовности путём непосредственной тепловой обработки, за счёт тепла выделяющегося при сжигании твёрдого топлива (древесный уголь). При этом, мясное филе, подготовленное согласно соответствующей рецептуре, насаживается на круглый шампур, и вращается вручную около колосниковых решеток с углем до его готовности. Прожаренный слой мяса срезается остро заточенным ножом и используетсядля приготовления блюда.

Скорость приготовления и степень прожарки регулируется за счёт изменения расстояния между шампуром и горящим топливом. Это расстояние изменяется с помощью регулируемой консоли  и регулировочных винтов.

Шаверма СУ/3 11315 поступает  в разобранном виде. После распаковки изделия необходимо уложить шамотные кирпичи в следующем порядке: правая стенка, левая стенка, задняя стенка, крыша. После чего монтируются стенки и крыша в аналогичном укладке кирпичей порядке. В качестве средств для розжига используется древесная стружка, щепа.  Не следует использовать материалы, которые могут привести к образованию искр, распространяемых по воздуху. Вращение шампура с мясом осуществляется вручную.

производитель
GRILL MASTER, Россия
тип
уголь
Здесь еще никто не оставлял отзывы. Вы можете быть первым!
Перед публикацией отзывы проходят модерацию.

Нажимая на кнопку «Отправить» вы принимаете условия Публичной оферты.

Аналогичные товары
Вы смотрели
На товар уже есть скидка на сайте? Можем предложить бесплатную доставку по СПб!