+7 (812) 980-09-69

время работы пн - пт 10.00-18.00.

Заказы на сайте и через эл.почту

принимаются круглосуточно

Как выбрать ледогенератор

Комментарии (0) 06.08.2019

Ледогенератор - это вид оборудования, которое производит, а также хранит лед для предприятий общественного питания. С помощью встроенного водного резервуара и охлаждающих формочек, промышленные ледогенераторы способны быстро изготовить большое количество ледяных кубиков, пальчиков, чешуек или гранул.

Подробнее

Как выбрать посудомоечную машину для вашего заведения?

Комментарии (0) 16.03.2019

Мойка посуды на любом предприятии общественного питания — это важный технологический процесс. Его эффективность можно оценить, как минимум, по трем показателям: трудозатраты, гигиенические показатели, впечатление гостей. 

Подробнее

Выбираем слайсер

Комментарии (0) 12.03.2019

Представьте ситуацию, когда вам нужно ровно нарезать сразу много продуктов — колбас, мясных деликатесов, сыров и т.д. На выручку к вам приходит слайсер — лучшая альтернатива ножу.Этот аппарат позволяет получить много одинаковых ломтиков заданной толщины, поскольку режет точнее и быстрее, чем поварской нож. Толщина нарезки регулируется в диапазоне 0,8–45 мм. 

Подробнее

Кухонный процессор Robot-Coupe - бесплатный мастер-класс

Комментарии (0) 25.07.2018

Robot-Coupe — мировой лидер в производстве профессионального электромеханического кухонного оборудования. Измельчить, нарезать, смешать, замесить тесто, приготовить эмульсию или получить стакан свежевыжатого сока — все это возможно сделать быстро и качественно при помощи оборудования Robot-Coupe.

Подробнее

Мастер-класс по технологии cook & chill

Комментарии (0) 18.07.2018

Cook and chill (кук энд чилл, с англ. — приготовление и охлаждение) — комплексная технология тепловой обработки и быстрого охлаждения продукта до температуры 1°С — 3°С. Стремительное прохождение опасной зоны 57°C — 5°С не позволяет болезнетворным микроорганизмам размножиться, поэтому готовый продукт полностью безопасен для употребления в пищу.

Подробнее

На товар уже есть скидка на сайте? Можем предложить бесплатную доставку по СПб!